Ristorante
Gastronomia con la maiuscola
Cucinare è un'attività artigianale che, nelle mani giuste, assurge a vera e propria arte - e il nostro chef ne è la prova vivente. Fatevi prendere per la gola!
Il nostro programma di coccole non sarebbe completo se non viziassimo anche il palato dei nostri ospiti. Per questo vi proponiamo un menù di 5 portate ogni giorno diverso e, una volta alla settimana, una cena di gala da 7 portate per una serata dal sapore davvero speciale. Il nostro chef Franz Huick è un campione di creatività e maestro nel fondere con sapienza, senza mai farsi prendere la mano, i sapori della tradizione con quelli più nuovi ed esotici. Ogni suo piatto nasce dagli ingredienti migliori, dall'orientamento alla cucina stagionale e del territorio, dalla passione e dall'attenzione al particolare. A gioielli culinari di simile caratura sono degni di accompagnarsi, ovviamente, solo i vini migliori. La nostra enoteca propone una vasta selezione di etichette provenienti da ogni parte del mondo ma scelte con un occhio di riguardo per i produttori austriaci. E siccome il buon cibo va gustato in serenità, abbiamo allestito il nostro Park Restaurant con rilassata eleganza, all'insegna del lusso senza costrizioni - perché siete in vacanza!
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